干笋炖腊蹄
原料
四面山精选特制腊猪蹄1000克，精选四面山银河宾馆纯天然干笋500克。
调料
精盐10克，味精10克，黄酒10克，生姜10克，葱段15克，桔皮10克。
制法
1、将四面山精选特制腊猪蹄用火烧至外皮焦黄，然后入开水中浸泡，用刀刮去洗干净，斩成5厘米长的段。精选四面山银河宾馆纯天然干笋用温水涨发切成5厘米长的段备用。
2、锅内加水，放入猪蹄、黄酒、生姜、葱段、桔皮大火烧开，小火炖制1小时，加入精选四面山银河宾馆纯天然干笋小火继续炖半小时至猪蹄肉酥软，加盐、味精调味即成。
特点，纯天然，纯农家，觉对美味，上图